丼好きなあなたへ
店の名誉のために店名は伏せますが(^^;、先日、とある物産展で「親子丼」を食べました。 待つこと数分、上の写真のように、丼と吸い物と漬物が運ばれてきました。 なにせ 比内地鶏の親子丼 ですので、いやがおうにも高まる期待 (^^) ワクワクしながらフタを ...
木金と静岡に行ってました。 写真は、初日の昼に食べた親子丼(海版?)です。 サーモンとイクラが、ギンギンに乗っていて、下のご飯が見えません。 そのボリュームに、食べてる途中で「もう、当分イクラはいいわ…」と正直思いました。 ...
... 桃葉ちゃんおススメの親子丼を頂きました。 これは!今まで食べた親子丼史上最高に美味しい!! そしてお店の雰囲気もすこぶるよろしい。 (半地下の坪庭を臨める和室に通して頂きました。) 京都では老舗の【鶏の水炊き】と ...
... コチラ親子丼。 ぷりぷりの鶏肉がゴロンごろん。 濃厚な卵黄と、お出しの染み具合が絶妙なバランス。 お箸では追いつかず、お匙でがっぽがっぽ頂きました! 美味しい~。 テンション上がる~ 。 ...
カツ丼や親子丼にはタマネギを入れることが多くあると..
カツ丼や親子丼にはタマネギを入れることが多くあると思うのですが、 何故入れるのでしょうか? 個人の感想や意見ではなく、きちんとした記事ベースでの説明があれば教えてください。 個人的には甘みが出るからと読んでいるのですが。
小学校の給食に出た「他人煮」(「親戚煮」だったかも..
小学校の給食に出た「他人煮」(「親戚煮」だったかもしれません)という料理が忘れられません。 親子丼の豚肉バージョンとかではなく、なんというか「海鮮ぜんざい」のような品でした。 白玉ぜんざいの中に白身魚やかまぼこやたこやいかが山盛り入っていて、味は「あんこ+おだし+ちょっと醤油風味」でした。 バカ舌を自認しているわたしでも、ちょっとあれは不味かったです。あのような料理はあとにも先にも見たことがありません。 あれは何だったんでしょうか。郷土料理でしょうか?(当時は山口県に住んでいました) 今更ながら、詳しく知りたいです。情報をお願いします。
都内近郊で人気のB級グルメのお店を探しております。..
都内近郊で人気のB級グルメのお店を探しております。500~800円ぐらいで、定食があったり、 人気の買い物スポットの路地裏にある穴場のお店、 親子丼、中華豚バラ丼、みたいな…。 情報をお持ちの方宜しくお願いします。
東京近郊で行列の出来る丼料理屋さんを調べています。..
東京近郊で行列の出来る丼料理屋さんを調べています。例えば…人形町の親子丼「玉ひで」みたいな感じなのですが、他に何か有名店でないでしょうか…?また、そういった特番って過去にO・Aされていないでしょうか??