カツ丼とは?

カツ丼(かつどん)は、丼物 丼料理の一種で、丼に盛った飯 ご飯の上に、味を付けたカツレツを乗せたもの。もっとも一般的なカツ丼は、豚カツ トンカツを出汁と砂糖と醤油で卵とじにした具を乗せたものである。この他に、日本各地にさまざまなバリエーションが存在する。
卵とじカツ丼は、現在、日本で最も一般的なカツ丼である。卵とじカツ丼の具は、玉ねぎとトンカツを割り下(出汁と砂糖と醤油で作る日本料理の基本的な調味料)で煮て、溶き卵でとじたものである。上にミツバやグリーンピースなどを散らしたり、それらを具とともに軽く煮る場合もある。1921年に早稲田大学の学生・中西敬二郎が考案したという説や新宿区馬場下町のそば屋三朝庵の店主が考案した説がある。玉子丼や親子丼とよく似た料理法であり、親子丼の鶏肉をトンカツに変えた応用形とも考えられる。

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カツ丼

昨日のトンカツはとても美味しかったです でも それに味をつけてくれたら 天国にのぼる気持ちでーす というわけで 本日は 妻に作ってもらったカツ丼でーす これだけで 今日一日はがんばれそうです

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カツ丼定食さん!

私の 彼の造る 今日の定食は 食べたら幸せになる カツ丼定食でした ワンコインです みなさんよろしく(^O^)/

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カツ丼

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極楽湯のカツ丼

入院する前に美味しいカツ丼が食べたくて、どこか美味しいカツ丼を食べさせてくれる店を探しましたが、なかなか見つかりません。 しょうがないので、極楽湯のカツ丼で我慢しました・ ところが、食べてみるとこれがなかなかの美味でして・ カツ丼 ...

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会津名物「ソースカツ丼」

大正時代から 会津若松市周辺では、大正時代からソースカツ丼が食べられていたそうです。 雪の積もる土湯道路を走ること数時間で ... 駅観光案内所に立ち寄り ハイカラさんで行ける「ソースカツ丼」のお店MAPを頂戴した。 ところが、決めてあったお店が載っ ...

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カツ丼 ◇カツカレー◆カツ丼◇二つに一つどちらがお好みですか。知恵袋500◆

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カツ丼 卵とじ丼

卵とじ丼卵とじ丼(親子丼、カツ丼等)でオーソドックスな物意外に卵でとじてこれはイケる!と言う具材を教えて下さい。

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カツ丼 久々におねしょをしてしまったせいで気分が晴れません。明日学校なんですけど親に...

久々におねしょをしてしまったせいで気分が晴れません。明日学校なんですけど親に合わす顔もないです。死にたいです。ホント死んでしまいたいです。19歳なのにおねしょしたことが親にばれるのが本当に怖いです。どうしたらいいですか。おねしょなんて久しぶりです。どうしたらいいですか?このまま続いてしまったらどうしようとか思ってます。もう寝るのが怖いです。明日朝早いけど、親の顔も見れません。朝食なんてもってのほかでしょう。親と顔を合わせればきっと「昨日のアレ何?」と聞かれるでしょう。どうこたえても見透かされてしまいそうな気がしてしまいます。「コーヒー牛乳こぼした」「カツ丼食ってたらカツ丼の汁がこぼれた」などといっても「ああ、おねしょしたんだな」とか思われるでしょうし、「布団が燃えたから風呂桶に突っ込んだ」とかいったら余計に問題になるでしょうし・・・私はどうすべきですか?本当にお願いします。だいもんだいなんです。

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カツ丼 皆さんが思う、冷めても美味しいお料理ってなんでしょうか。私は焼きそばとカツ丼...

皆さんが思う、冷めても美味しいお料理ってなんでしょうか。私は焼きそばとカツ丼です。温かいのが基本なのに冷めてから食べても美味しいものを教えてください。

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カツ丼 コンビニでカツ丼

コンビニでカツ丼を買う必要があるのですが、メジャーなコンビニでカツ丼を販売しているところはありますか?....

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カツ丼 関西でソースカツ丼のお店、知りませんか?

奈良に住んでいる者です。先日、福井県へ旅行へ行って、とてもおいしいソースカツ丼を食べました♪きっと間違いなくまた食べたくなります。関西で「ここはおいしいよ!」っていうソースカツ丼のお店があれば教えて下さい。大阪・奈良だ....

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の桐生出身です。桐生市はソースカツ丼発祥の地と謳っていて、街の食堂にはほぼ全てにソースカツ丼があります。とても美味しいので、ぜひ全国の皆さんにも食べてほしいところです。高校の頃まではソースカツ丼は群馬だけにしかないものだ....

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カツ丼 都内で美味しいカツ丼屋さんを探しています。

インターネットで検索かけても、カツ丼の専門店って出てこないんですこの際、蕎麦屋でもどこでもいいので、美味しいお店知ってる方、教えて下さい!因みに、探したいカツ丼の種類は、卵でとじてある、じゅわっとした物が好きです♪よろしくお願い....

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さんではカツ丼って置いてますか?もしあるのならどんな味付けですか?やっぱり関西風のだしで作ったカツ丼なのでしょうか?東京では、そば、うどんのおつゆをカツ丼やカレー丼にも使えるということで蕎麦屋でもカツ丼が食べ....

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