天丼詳細-宇佐美が食べる丼
丼好きなあなたへ
天丼とは？
丼汁には主に、だし汁 出汁、醤油（しょうゆ）、みりん、砂糖などをあわせたものが使われる。天ぷらの具材は各店舗によって異なるが、一般的には、エビ、イカ、アナゴ、キス (魚) キスなどの魚介類やかき揚げなどであり、シシトウ、カボチャあるいはサツマイモなどを横に載せたりする。
タレをかけるのではなく、てんぷらをタレで軽く煮付け、それを乗せることもある。また、塩味の場合もある。
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年末年始に旦那様の実家の京都へ行くのですが、そのときにおいしい天丼が食べたいんです。オススメのお店の詳しい情報教えてください!急に思いついたことなんですが、天丼が頭から離れないんです(笑)....
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